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Receta para cocinar sopa mama . Ingredientes y preparacion de sopa mama

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Sopa Mama

Categoría: Sopas
  • Ingredientes

    1/2 cucharada aceite
    2
    1/2 unidad(es) tomate
    2
    1/2 unidad(es) zanahoria
    1 1/2 puerro picados
    1/2 cebolla picada
    200 gr champiñones
    125 gr porotos verdes
    1 1/2 diente ajo
    1 caluga caldo de pollo
    1 cucharada perejil picado
    a gusto pimienta
    a gusto sal

    Preparación

    pelar las zanahorias y cortar en tiras. cortar los porotos verdes en tiras y los champiñones en laminas. pelar los tomates y cortar en cubos. dorar en aceite cebolla, puerros y ajos. agregar zanahoria, champiñones, porotos verdes y cubos de caldo desmenuzado. cubrir con agua y cocinar
    40 minutos a fuego bajo. agregar los tomates. revolver y servir de inmediato.
Receta de Sopa Mama

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