Ingredientes
se trata de un consome preparado normalmente, al que una vez hecho se le incorpora extracto de tortuga. este extracto se compra en los establecimientos del ramo de la alimentacion y lo mejor para medir la cantidad es seguir las instrucciones del prospecto
Preparación
el consome se deja hervir muy lentamente sobre la placa de su cocina electrica, a fin de que puede bien clarificado.
como podemos observar en la fotografia, se pueden aumentar los ingredientes, lo que conseguira hacerlo mas rico.