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Receta para cocinar costillas de cerdo con miel . Ingredientes y preparacion de costillas de cerdo con miel

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Costillas De Cerdo Con Miel

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    1 kilo de costillas o chuletas de cerdo,
    1 taza de miel,
    1 cebolla,
    el zumo de un limon,
    1 cucharada de mostaza,
    1 lata de tomate frito,
    tabasco.
    para hacer el arroz con naranja:
    1/2 tacita de arroz por persona,
    1 apio picado,
    1 cebolla,
    2 cucharadas de mantequilla,
    1 vaso de zumo de naranja,
    2 cucharadas de ralladura de naranja,
    sal y pimienta.

    Preparación

    elaboracion del arroz con naranja: se frien el apio y la cebolla en la mantequilla hasta que esten tiernos; despues se le añade el arroz, el zumo y la raspadura de naranja, agua, sal y pimienta. se tapa la sarten y se deja cocer a fuego lento hasta que el arroz este en su punto. elaboracion de las costillas: se sazonan las costillas y se frien con mucha cebolla. en un recipiente mezclamos la miel, la mostaza, el tomate frito, el zumo del limon y el tabasco; cuando este bien mezclado, calentamos un poco y se echa sobre las costillas. de guarnicion acompañamos con el arroz con naranja.
Receta de Costillas De Cerdo Con Miel

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