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Receta para cocinar costillas a la barbacoa . Ingredientes y preparacion de costillas a la barbacoa

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Costillas A La Barbacoa

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    1 y
    1/2 kilos de costillas de cerdo
    1 cebolla rallada
    2 dientes de ajo picados
    1/2 taza de ketchup
    1/2 taza de salsa worcestershire
    1/3 taza de azucar sal y pimienta al gusto

    Preparación

    freir en un poco de aceite la cebolla y los ajos, e incorporar el resto de los ingredientes, menos las costillas.
    cocinar revolviendo constantemente durante
    15 minutos y luego barnizar con esta salsa las costillas.
    dejar reposar, al menos
    1 hora antes de asar.
    poner sobre la parrilla caliente, pincelando de vez en cuando con salsa.
Receta de Costillas A La Barbacoa

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