Recetas Caseras

Receta para cocinar cordero al ajo . Ingredientes y preparacion de cordero al ajo

recetasycocina.org
Aquí encontraras las mejores recetas caseras

Inicio > Carnes

Cordero Al Ajo

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    aceite de oliva
    150 ml.
    sal a gusto
    vino blanco
    500 ml.
    ajo
    8 dientes
    laurel
    2 hojas
    pimenton dulce carne de cordero
    1 kg.

    Preparación

    cortar el cordero en trozos y espolvorear con sal. calentar el aceite en una sarten bastante grande y > freir el cordero, dando vueltas varias veces para
    cocer por todas partes.
    agregar el pimenton y rehogar, cuidando de que no se queme.
    machacar los ajos en un mortero, poniendo un poco de sal para que nos se resbalen al machacarlos. incorporar a la sarten vertiendo un poco de vino en el mortero para apurar todos los ajos y agregar el laurel.
    finalmente, añadir el vino y remover para que todo quede bien mezclado. dejar cocer durante
    50 minutos, hasta que el liquido espese y quede como una salsa y el cordero este tierno. servir bien caliente.
    entradas recomendadas:
    molde de macarrones
    postres recomendados:
    tarta de frutillas
    ..
Receta de Cordero Al Ajo

Compra Venta | Trucos Caseros | Messenger | Biografias | | | |


Sedo - Buy and Sell Domain Names and Websites project info: recetasycocina.org Statistics for project recetasycocina.org etracker® web controlling instead of log file analysis