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Receta para cocinar conejo con lentejas . Ingredientes y preparacion de conejo con lentejas

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Conejo Con Lentejas

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    1 conejo
    200 gr. de lentejas
    3 cebolletas
    1 pimiento verde
    4 dientes de ajo
    1 hoja de laurel
    agua
    aceite virgen extra Hojiblanca
    sal
    pimienta
    pon de vispera las lentejas a remojo
    limpia el pimiento y cortalo en trozos grandes, corta las cebolletas por la mitad y pela los ajos. pon todo a pochar en una cazuela con
    34 cucharadas de aceite
    trocea el conejo, salpimientalo y frielo en una sarten con un poco de aceite
    cuando se dore un poco la verdura, incorpora las lentejas, la hoja de laurel y los trozos de conejo. cubre con agua y deja cocer durante
    35 minutos
    sirve en una legumbrera. las lentejas no estan recomendadas para ciertos intestinos; si es tu caso, pasalas por el pasapures y elimina, dentro de lo posible, la piel que las lentejas y sirvelas acompañadas de pan tostado. de esta forma te veras obligado a masticar el pan simultaneamente con el pure. recuerda que la digestion comienza en la boca, a la hora de masticar y mezclar los alimentos con la saliva. todo lo que buscas para tu cocina aquí
Receta de Conejo Con Lentejas

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