Ingredientes
pre para cion:20 minutos.
coccion:1 hora.
calorias por racion:324.
1 kg. de conejo,
3 cebollas,
perejil picado,
1 cucharada de aceite,
sal,
pimienta,
2 vasos de cerveza.
Preparación
calentar el aceite en una cazuela y rehogar el conejo troceado y las cebollas picadas hasta que esten doradas.salpimentar. añadir cerveza, tapar , cocer
1 hora. espolvorear con el perejil. servir caliente.