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Receta para cocinar codornices con lentejas . Ingredientes y preparacion de codornices con lentejas

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Codornices Con Lentejas

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    seis codornices
    500 g. de lentejas
    tocino magro
    una cebolla pequeña
    manteca de cerdo o aceite
    sal

    Preparación

    en una cazuela de barro se rehogan unos trocitos de tocino magro y una cebolla pequeña picada fina, hasta que empiece a dorarse. se agregan las codornices sazonadas y se ponen a fuego lento durante un buen rato.
    se pasan a una olla en la que previamente se habran cocido las lentejas aderezadas. se deja hacer lentamente.
Receta de Codornices Con Lentejas

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