Ingredientes
4 chuletas de cerdo
2 cdas. de mantequilla
1 cebolla pequeña rallada
100 ml. de nata liquida p/cocinar
1 pastilla de caldo de carne
1 manzana reineta cortada en gajos finos
1/2 taza de vino tinto
sal y pimienta al gusto
salpimente las chuletas y frialas por ambos lados en una sarten junto con la mantequilla y reservelas. seguidamente añada a la sarten la cebolla, la nata y la pastilla de caldo y cocine por unos
10 min. a fuego medio, incorpore las chuletas, los gajos de manzana y el vino tinto y cocine todo junto hasta que las manzanas se ablanden, y sirva en seguida