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Receta para cocinar cerdo en leche . Ingredientes y preparacion de cerdo en leche

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Cerdo En Leche

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    aceite de oliva
    2 cdas.
    sal a gusto
    pimienta a gusto
    leche
    1,5 lts.
    jugo de limon
    2 uds.
    ajo
    5 dientes
    lomo de cerdo
    2 kgs.
    ralladura de limon a gusto
    salvia
    2 cdas.

    Preparación

    deshuesar y enrollar el lomo.
    dorar el cerdo en una > cazuela con el aceite. machacar los ajos y añadir con el resto de los ingredientes y llevar a ebullicion. tapar la
    cazuela y brasear a
    180 c de 2 a
    2 y
    1/2 horas. servir en rodajas.
    ..
Receta de Cerdo En Leche

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