aceite de oliva
pimienta negra molida
harina
filetes de jamon de cerdo
1 lata de piña al natural
sal
Preparación
se salpimentan los filetes de cerdo y se enharinan.
una vez fritos se reservan en una cacerola y se les añade el jugo de piña poniendolo a hervir hasta que se consuma a la mitad mas o menos.
se le añade la piña cortada a trocitos.