pechuga de pollo1kg jamon cocido sal y oregano tomate frito o natural queso mozarella aceite de oliva en una sarten se pone los filetes con sal y oregano.encima se le pica el jamon cocido y se le añade tomate frito o en rodajas si es naturalmadurose le esparce el queso tipo mozarella y un chorreon de aceite de oliva.se pone a fuego fuerte y al ratito se tapa y a fuego lento
se puede hacer con cualquier tipo de carne