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Receta para cocinar carne jamonada . Ingredientes y preparacion de carne jamonada

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Carne Jamonada

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    para 10 personas
    1 libra carne de res picada
    1 libra carne picada de cerdo
    1 libra jamon serrano picado
    1/2 libra tocineta
    6 ud. huevo
    2 ud. cebolla cabezona, picada
    4 diente ajo machacado
    2 ud. pimenton picado
    1 cuchara sopera salsa para carnes
    1 copa pan rallado
    perejil picado
    sal al gusto
    se mezclan las todas las carnes y se las condimenta con la cebolla, los pimentones, el ajo, la pimienta, la salsa y la sal luego agregamos los huevos uno a uno y se mezcla para luego agregar el pan rallado y el perejil cuando todo este mezclado se engrasa un molde con mantequilla y se lo espolvorea con harina y se lo lleva al horno a
    350 grados por una hora. cuando ha salido del horno se lo taja para hacer las porciones necesarias
Receta de Carne Jamonada

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