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Receta para cocinar carne con pimientos y pure de patata gratinado .

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Carne Con Pimientos Y Pure De Patata Gratinado

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    300 gramos de carne picada
    3 pimientos morrones
    3 dientes de ajo, sal y pimienta
    pure de patatas
    1/2 litro de agua
    5 patatas medianas
    2 cucharadas de
    aceite de oliva
    sal
    poner aceite en una sarten, añadir el ajo en laminas o picado y cuando empiece a dorarse, añadir la carne y saltearla. cocinarla unos
    5 minutos removiendola con una cuchara de madera. salpimentar
    asar los pimientos a horno medio
    160 con sal y medio vaso de agua durante
    15 minutos por cada lado. sacarlos y pelarlos
    Hacer el pure de patata cociendo las patatas y despues pasandolas por el pasapure
    poner la carne en un recipiente, cubrir con los pimientos y encima cubrir con el pure de patata. meterlo al horno y calentar, gratinando al final
Receta de Carne Con Pimientos Y Pure De Patata Gratinado

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