1/2 kg lomo liso
1/4 cucharadita azucar
1 cucharada salsa de soya
2 cebollin(es) picados en tiritas finas
1 diente ajo molido
1 cucharada aceite
sal y pimienta a gusto
Preparación
cortar el lomo en bistec muy fino. mezclar todos los ingredientes. dejar en adobo la carne
3/4 de hora. llevar a la plancha caliente con aceite.