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Receta para cocinar carne al estilo de sorento . Ingredientes y preparacion de carne al estilo de sorento

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Carne Al Estilo De Sorento

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    un trozo de carne de res cortado en bistec no muy gruesos,
    queso mozzarella cortado en rebanadas o laminas de 1 cm de grueso mas o menos,
    hojas de albahaca,
    tomates redondos cortados en ruedas,
    ajos picados,
    sal,
    harina,
    aceite cantidad suficiente.

    Preparación

    se coloca el aceite en una sarten, se colocan los ajos y se dejan dorar, se retiran y se colocan los bistec, previamente sazonados y pasados por harina, se doran por ambos lados, cuando esten casi listos, se le coloca un trozo de queso mozzarella, sobre esta una rueda de tomate y hojas de albahaca, se rocia con un poco de aceite, se sazonan con sal y se dejan cocinar por
    2 minutos mas, se retiran del fuego y se sirven.
Receta de Carne Al Estilo De Sorento

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