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Receta para cocinar asado de cordero . Ingredientes y preparacion de asado de cordero

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Asado De Cordero

Categoría: Carnes
  • Ingredientes

    3/4 cordero sin hueso
    1 diente ajo picado
    1 chalota picada
    1/2 taza vino blanco
    1/2 cucharada romero
    1/4 taza aceite
    sal y pimienta a gusto

    Preparación

    meclar todos los ingredientes, menos el cordero. poner el cordero en un bol plastico, verter la mezcla anterior. tapar y refrigerar de un dia para el otro. revolver de vez en cuando. sacar el cordero, secar con toalla nova. poner en la parrilla caliente y pincelar con la mezcla del bol.
Receta de Asado De Cordero

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