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Receta para cocinar fondue de ajo porro . Ingredientes y preparacion de fondue de ajo porro

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Fondue De Ajo Porro

Categoría: Caldos
  • Ingredientes

    2 tallos de ajo porro
    6 cebollas
    2 paquetes de queso crema
    1 frasco de mayonesa peq
    100 grs. queso parmesano en trocitos
    100 grs. queso pecorino en trocitos
    100 grs. margarina
    100 grs. tocineta
    1 pan siciliano grande
    Preparación

    1. se pica la cebolla y los tallos de ajo porro en juliana, estos se sofrien en margarina, hasta que esten bien cocidos, luego se le agrega la tocineta picada en trocitos y se deja cocinar; luego se le agrega el queso crema, la mayonesa, y los quesos y se mueve todo muy bien
    2. Por ultimo, se quita la parte superior del pan, haciendo una especie de tapa, se elimina un poco la masa de las paredes del pan, y se vacia la mezcla dentro del mismo, luego se tapa con la parte superior que se le quito, se lleva al horno por 15 minutos
Receta de Fondue De Ajo Porro

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