Ingredientes
2 personas
sal
aceite
patatas
vieiras,
2
almejas,
500gr
rape,
750gr
salsa americana
con una salsa americana, se pone en una cazuela de barro el rape; despues de pasado por aceite caliente, se le añaden unas almejas y dos vieiras crudas, las patatas medio fritas, y se gratina al horno