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Receta para cocinar caldo de ave . Ingredientes y preparacion de caldo de ave

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Caldo De Ave

Categoría: Caldos
  • Ingredientes

    2 l. agua
    3 kg. huesos de ave o menudillos
    100 gr. zanahoria
    2 rama apio
    2 ud. puerro
    hierbas aromaticas
    1 cabeza ajo
    poner el agua al fuego con todos los ingredientes , dejar que hierva unas
    2 horas a fuego lento, quitando con cierta frecuencia la espuma que se va formando en la superficie
Receta de Caldo De Ave

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