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Receta para cocinar caldillo de huevos . Ingredientes y preparacion de caldillo de huevos

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Caldillo De Huevos

Categoría: Caldos
  • Ingredientes

    seis tazas de agua.
    medio kilo de huesos de res.
    tres huevos.
    150 gramos de queso mantecoso.
    dos cebollas picadas a la juliana.
    cuatro patatas cortadas en cubos.
    tres dientes de ajo picado.
    una ramita de hierbabuena.
    sal al gusto.

    Preparación

    con los huesos de res pre para r un sustancioso caldo. despues que ha hervido lo cuelas para asi eliminar cualquier vestigio de huesos. a continuacion incorpora al caldo las patatas y un aderezo hecho en base a cebolla cortada a la juliana. cuando las patatas esten cocidas, añades el caldillo el queso cortado en cubitos y los huevos. revuelve bien con un tenedor para que estos ultimos se deshagan y formen como fideos o hilachas. ya puedes retirarlo del fuego y servirlo.
Receta de Caldillo De Huevos

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