Ingredientes
tiempo
15 minutos
8 quesitos en porciones
3 cucharadas de ketchup
100 gr. de atun en aceite
8 rebanadas de pan de molde
1 limon, para el adorno
unas hojas de lechuga
mayonesa
2 pepinillos en vinagre.
mezclar los quesitos, aplastados con un tenedor, con el atun desmenuzado, el ketchup y un chorrito de zumo de limon
extender esta mezcla sobre las rebanadas de pan y unirlas formando bocadillos
partir cada uno de ellos en diagonal y decorar con las rodajitas de pepinillo y un poco de mayonesa por encima
servir los bocadillos sobre un lecho de hojas de lechuga cortada en juliana