palitos para brochetas pequeños y de madera
una caja de tomaticos tipo cherry
3 quesos mozarella o queso de bufala
Hojas de albahaca frescas para decorar
salsa de albahaca
1 taza de aceite
1 taza de hojas de albahaca fresca
1 cdta. de sal
2 dientes de ajo
1. lavar los tomaticos y picarlos por la mitad. picar los quesos mozarella en cuadritos. ensartar en el palito una mitad de tomate, un cuadrito de queso y asi sucesivamente, dejando libre un espacio para agarrarlo
2. pre para r la salsa de albahaca licuando todos los ingredientes colocar la salsa en un recipiente y alrededor las brochetas