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Receta para cocinar arroz picante con patatas . Ingredientes y preparacion de arroz picante con patatas

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Arroz Picante Con Patatas

Categoría: Arroces
  • Ingredientes

    400 g. arroz
    50 g. Queso picante rallado
    1 unid. pimiento rojo
    1/2 lit. agua caliente
    1 unid. sal
    500 g. patatas
    1 cch. salsa de tomate
    1 dientes ajo
    5 cch. aceite
    1 unid. perejil
    pelar y cortar el ajo a rodajitas finas, ponerlo en una sarten con aceite y el pimiento bien picadito. cuando el ajo este ligeramente dorado, agregar la salsa de tomate disuelta en un poco de agua tibia.
    añadir el agua caliente y cuando empiece a hervir, agregar las patatas, previamente peladas y cortadas a trozos. dejar cocer a fuego lento, mezclando continuamente para que las patatas no se peguen.
    para prepara r el arroz, hervirlo durante
    15 minutos en agua salada; escurrir cuando este al dente. una vez esten las patatas cocidas, añadir el queso rallado, el perejil y el ajo picados y el arroz. mezclarlo todo y dejar que tome sabor antes de servir.
Receta de Arroz Picante Con Patatas