Ingredientes
2 cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo machacado
1 taza de arroz cocido
1 1/2 taza de habichuelas guisadas
1 platano verde rallado
1/2 taza de agua
sal y pimienta a gusto
cilantrillo picadito
1en un sarten caliente y sofria el ajo, el arroz, y las habichuelas, moviendo todo el tiempo.
2agregue el platano con el agua, mezcle bien y tape reduciendo el fuego.
3cocine
5 minutos o hasta que el platano este cocido.
4destape y mezcle con la cuchara, pruebe y ajuste la sazon con sal y pimiena.
5 sirva con el cilantrillo picadito.
6 este arroz puede servirse sobre hojas de platano.