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Receta para cocinar arroz al curry . Ingredientes y preparacion de arroz al curry

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Arroz Al Curry

Categoría: Arroces
  • Ingredientes

    300 g de arroz preferiblemente basmati,
    doble cantidad de caldo vegetal,
    2 cucharadas de aceite de oliva,
    1/2 cebolla,
    1 cucharadita de curry en polvo,
    sal.

    Preparación

    lava el arroz, escurrelo y ponlo en remojo durante
    1 hora. calienta el aceite y cuece en el la cebolla picada muy fina. añade el arroz, el curry, el caldo vegetal y el sal. tapalo y dejalo cocer durante
    15 minutos. destapa y reduce el fuego hasta que el caldo se haya secado totalmente.
Receta de Arroz Al Curry