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Receta para cocinar arroz a la jardinera . Ingredientes y preparacion de arroz a la jardinera

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Arroz A La Jardinera

Categoría: Arroces
  • Ingredientes

    1/4 taza aceite oliva
    4 lazcas de tocineta picadita (opcional)
    1/2 taza sofrito
    2 cdtas. ajo picadito
    1 sobre de sazon con culantro y achiote
    1 sobre de caldo de pollo en polvo
    2 tazas de agua
    2 tazas arroz grano largo canilla
    sal a gusto
    1 lata
    15.5 oz. habichuelas coloradas , escurridas
    1 lata
    15.5 oz. garbanzos cocidos , escurridos
    1 lata de 8 oz. vegetales mixtos

    Preparación

    en una cacerola mediana eche el aceite de oliva, caliente y eche la tocineta y cocine hasta que quede doradita.
    añ ade el sofrito, ajo, sazon, cubito en polvo y el agua y cocine hasta hervir.
    añ ade el arroz y sazone al gusto, tape y cocine a fuego moderado por
    20 minutos.
    eche los granos y los vegetales mixtos, mezcle, tape y cocine por
    5 minutos. sirve con queso rallado.
    orejita: puede sustituir la tocineta de cerdo por tocineta de pavo y tambien puede añ adir filete de pechuga de pollo trozaditas..
Receta de Arroz A La Jardinera

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