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Receta para cocinar tostada provenzal . Ingredientes y preparacion de tostada provenzal

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Tostada Provenzal

Categoría: Aperitivos
  • Ingredientes

    coccion:8 minutos.
    6 rebanadas de pan integral,
    1 calabacin mediano,
    3 huevos,
    2 cucharadas de nata,
    1 cucharada de perejil picado,
    1 cucharada de cebollino picado,
    1 cucharada de albahaca y mejorana picadas,
    1 pellizco de nuez moscada,
    1 pellizco de pimenton dulce,
    6 lonchas de jamon en dulce.

    Preparación

    tostar el pan. lavar el calabacin. cortar en rodajas y saltear. mezclar las yemas con la nata, las hierbas, la nuez moscada y el pimenton. batir las claras a punto de nieve e incorporar las yemas. cubrir cada rebanada con el jamon, calabacin y la mezcla de los huevos. meter al horno a
    225 c.
    8 minutos. espolvorear con el cebollino picado y servir.
Receta de Tostada Provenzal