1 kg. de patatas
200 grs. de chorizo
3 dientes de ajo
1 ramita de perejil
aceite y sal
Preparación
se pelan y trocean las patatas y se ponen en un puchero donde previamente se habran rehogado los ajos y el chorizo cortado en trozos.
se cubren con agua y a media coccion se añade un majado de ajos y perejil. se da punto de sal.