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Receta para cocinar canape de sardinas con marinada de verduras .

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Canape De Sardinas Con Marinada De Verduras

Categoría: Aperitivos
  • Ingredientes

    12 sardinillas en escabeche
    1 pimiento verde
    1 pimiento rojo
    1 cebolleta fresca
    10 cucharadas de aceite de oliva virgen
    5 cucharadas de vinagre de cava
    4 cucharadas de salsa de tomate
    una ramita de perejil
    sal.
    troceamos los pimientos y la cebolla en tiras y los sumergimos en la mezcla de aceite de oliva, vinagre de cava y sal durante
    1 hora
    esta marinada la podemos poner al fuego dejando que hierva unos
    30 segundo y repose durante
    1 hora
    de esta manera las verdura cogen mas sabor y quedan semi cocidas
    una vez marinadas las verduras, las colocamos en una cuchara o sobre una tostada de pan o un platillo decorativo y sobre ellas las sardinillas en escabeche
    espolvoreamos con un poco de perejil picado y acompañamos con una cucharada de salsa de tomate casera
Receta de Canape De Sardinas Con Marinada De Verduras