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Receta para cocinar bunuelos de queso . Ingredientes y preparacion de bunuelos de queso

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Bunuelos De Queso

Categoría: Aperitivos
  • Ingredientes

    5 claras de huevo
    100 gr de queso rallado
    aceite de oliva
    sal y pimienta

    Preparación

    en un bol montar las claras de huevo a punto de nieve firme. incorporar al queso rallado, sazonar con un poco de sal y pimienta y mezclar cuidadosamente con una espatula de madera sin desmontar las claras.
    en una sarten con abundante aceite caliente verter a cucharaditas como si fuesen buñuelos. freirlos hasta que esten dorados y despues sacarlos con una espumadera. ponerlos sobre papel absorbente para que suelten la grasa y trasladarlos a una fuente.
Receta de Bunuelos De Queso