Recetas Caseras

Receta para cocinar sopa . Ingredientes y preparacion de sopa

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Sopa

Categoría: Sopas
    1. Ingredientes

      1 kilo de chicharro2 ajos2 cebolletasunas hojas de laurel
      gulas en cazuela
      ingredientes
      400 g de gulas2 dientes de ajo1 guindilla pequeña4 cucharas de aceite de oliva virgen
      sopa de pescado
      ingredientes
      800 g de pescado merluza, rape y congrio200 g de tomate100 g de cebolla200 g de puerro
      rollitos de pez espada
      los filetes de pescado los enrollamos, salpimentamos y colocamos en una placa de horno con un poco de aceite de olivaasamos de manera que no nos queden excesivamente secos por el exteriorpodemos acompañar con una salsa mayonesa aligerada con zumo de naranja
      filetes de gallo gratinados con crema de guisantes
      ingredientes
      12 filetes de gallo
      150 g por persona400 g de guisantes100 g de puerro1 dl de aceite o mantequilla
      salpicon de frutos del mar
      ingredientes
      200 g de langostinos8 mejillones200 g de palitos de cangrejo picados surimi8 puntas de esparragos
      palometa a la sidra
      ingredientes
      1 kg de palometa1 vaso de sidra natural2 patatas100 g de cebolla
      pescadilla a la romana
      ingredientes
      4 lomos de merluza o pescadilla100 g de harina1 huevosal y aceite de oliva
      menestra con marisco y salsa americana
      ingredientes
      100 gramos de guisantes100 gramos de zanahorias100 gramos de judias verdes100 gramos de puntas de esparragos
      judias verdes con salsa de sesamo
      ingredientes
      500 gramos de judias verdes o vainas2 patatas medianas1 diente de ajo8 tomates enanos
      alcachofas gratinadas con salsa holandesa
      ingredientes
      16 alcachofas1 limonunas ramitas de perejil1/4 litro de salsa holandesa
      250 gramos de mantequilla
      Hervido valenciano
      ingredientes
      4 patatas2 manojos de acelgas2 cebollas1 kilo de vainas o judias verdes
      acelgas con almendras
      ingredientes
      1 kilo de acelgas12 almendras crudas4 dientes de ajo1 cucharada de harina
      endibias braseadas
      ingredientes
      8 endibias1 cebolla100 gramos de bacon ahumado6 cucharadas de aceite de oliva
      acelga con almendras
      ingredientes
      1 kilo de acelgas50 gramos de almendras crudas2 dientes de ajo
      1 cucharada de harina1 limon
      coles de bruselas gratinadas
      ingredientes
      1 kilo de coles de bruselas
      200 gramos de queso mozzarella rayado6 cucharadas de aceite de olivamedio limonsal y pimienta
      brocheta de verduras asadas y salsa agridulce de naranja
      ingredientes
      2 berenjenas2 pimientos rojos para asar2 pimientos verdes para asar2 cebollas
      cebolletas rellenas
      ingredientes
      4 cebolletas frescas1 puerro50 gramos de champiñones1 manzana golden
      lombarda al vino
      ingredientes
      400 gramos de col lombarda75 gramos de cebolla4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1/4 litro de vino tinto joven
      acelgas a la vasca
      ingredientes
      1 manojo de acelgas300 gramos de patatas100 gramos zanahorias
      2 dientes de ajo
      macedonia de verduras a la navarra
      ingredientes
      2 patatas100 gramos de guisantes100 gramos de zanahorias100 gramos de judias verdes
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Receta de Sopa

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