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Receta para cocinar papas alioli . Ingredientes y preparacion de papas alioli

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Papas Alioli

Categoría: Patatas
    1. Ingredientes

      250 gr. 1/2 libra de papas
      2 dientes de ajo
      2 ramitas de perejil
      1 taza de aceite
      1/2 limon
      sal.

      Preparación

      se cocinan las papas en abundante agua salada, una vez cocidas se pelan y se cortan en trozos. se machacan los ajos con el perejil y poco a poco se va añadiendo el aceite sin dejar de revolver para que ligue. una vez ligado se sazona y se le agrega el jugo de limon y se vierte sobre las papas
      este plato es indicado para acompañar pescados
Receta de Papas Alioli

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