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Receta para cocinar papas agridulces . Ingredientes y preparacion de papas agridulces

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Papas Agridulces

Categoría: Patatas
    1. Ingredientes

      750 g de papas cortadas en cuartos
      45 ml de aceite3 cucharadas
      1 cebolla picada
      2 chiles rojos,picados
      2 dientes de ajo machacados
      1 cucharada de pure de tomate
      2 cucharaditas de azucar
      una cucharda de salsa de soya
      500g de jitomate picados
      125 ml de vino blanco1/2 taza
      perejil picado

      Preparación

      Precalentar el horno a 220c 425F.Ponga las papas en una charola para hornear con 2 cucharadas de aceite y sazonelas. hornee durante 35 minutos o hasta que esten blandas
      caliente la cucharada de aceite restante en una sarten, agregue la cebolla picada y cocine durante 4 a 5 minutos. adicione el chile, el ajo, el pure de tomate, el azucar, la salsa de soya y cocine por 5 minutos.añada el jitomate picado y el vino; deje hervir y cocine durante 7 a 8 minutos. vierta la salsa sobre las papas y decore con perejil picado
Receta de Papas Agridulces

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