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Receta para cocinar pastel de atun y verduras . Ingredientes y preparacion de pastel de atun y verduras

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Pastel De Atun Y Verduras

Categoría: Pasteles
    1. Ingredientes

      100 gramos de atun en aceite
      2 huevos
      2 rebanadas de pan de molde sin bordes
      50 gramos de salsa de tomate
      1 chorrito de coñac
      1 pizca de sal
      1 pizca de pimienta
      50 gramos de zanahorias cocidas
      50 gramos de vainas cocidas
      mayonesa para acompañar

      Preparación

      Pasamos por la batidora el atun, los huevos ligeramente batidos, las rebanadas de pan de molde, la salsa de tomate, el coñac, la sal y la pimienta formando una crema homogenea
      troceamos la zanahoria cocida y las vainas cocidas en tiras finas
      colocamos en un molde para microondas a ser posible de los alargados de cristal o de pirex, incorporando filas de verduras y la masa anteriormente batida
      introducimos 12 a 14 minutos a 75% de potencia en el microondas
      desmoldamos y una vez frio se puede acompañar con mayonesa, unos pepinillos..
      se puede utilizar como aperitivo cortandolo y colocandolo sobre rebanadas de pan tostado
Receta de Pastel De Atun Y Verduras

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