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Receta para cocinar pastel de albaricoques . Ingredientes y preparacion de pastel de albaricoques

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Pastel De Albaricoques

Categoría: Pasteles
    1. Ingredientes

      1 unid. plancha de hojaldre
      1/2 kg. albaricoques
      1 vasos leche
      2 unids. huevos
      2 cch. azucar
      2 cch. harina de maiz
      1 unid. yogur de platano
      1 vasos ron
      1 unid. gelatina de limon

      Preparación

      Forra un molde con el hojaldre y hornealo, cobierto con garbanzos para que no suba, a 180 grados durante 15 minutos
      disuelve la harina en un poco de leche. añade el azucar, los huevos y el resto de la leche. calienta, removiendo con una varilla, hasta que espese. añade un chorrito de ron y el yogur de platano y mezclalo todo bien
      cubre el hojaldre, ya frio, con la crema y coloca sobre ella los albaricoques cortados en gajos. hornea a 175 grados durante 10 minutos
      Prepara una gelatina siguiendo sus instrucciones y unta con ella el pastel de albaricoques. sirve
Receta de Pastel De Albaricoques

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