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Receta para cocinar bizcocho al yogur . Ingredientes y preparacion de bizcocho al yogur

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Bizcocho Al Yogur

Categoría: Pasteleria
    1. Ingredientes

      1 cucharadita de levadura en polvo
      1 cucharada de ralladura de limon
      el zumo colado de un limon
      25 grs. de azucar glass
      50 grs. de mantequilla
      200 grs. de harina
      200 grs. de azucar 1/2 copita de ron
      50 grs. de pasas
      1 yogur natural
      3 huevos

      Preparación

      poner las pasas en un bol, regar con el ron y dejar macerar durante
      15 minutos. la mantequilla se extiende en otro bol, junto al azucar y batir hasta obtener una crema suave.
      separar las claras de las yemas, incorporar estas ultimas a la mezcla anterior y remover. agregar harina mezclada con levadura.
      batir las claras a punto de nieve y mezclar con el preparado anterior.añadir el zumo y la ralladura de limon, al yogur y pasas, mezclar todos los ingredientes.
      verter la mezcla anterior en el molde previamente engrasado y espolvoreado con harina y ponerlo en el horno previamente caliente. dejar cocer a temperatura suave, durante
      1 hora. dejar enfriar y desmoldar. espolvorear con el azucar glass.
Receta de Bizcocho Al Yogur

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