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Receta para cocinar alfajores . Ingredientes y preparacion de alfajores

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Alfajores

Categoría: Pasteleria
    1. Ingredientes

      200 gr. mantequilla
      1 taza azucar
      3 ud. yema de huevo
      3 taza maizena
      2 taza harina
      1 lata leche condensada cocida al bañomaria hasta que este dorada
      1 paquete coco rallado
      vainilla al gusto
      batir mantequilla con el azucar cremoso , agregar harina y maizina fecula de maiZpoco a poco, añadir huevos, cuando la masa se despegue del molde y este moldeable, se extiende en una mesa y se cortan en circulos todos del mismo tamaño, se hornean, una vez cocidas se rellenan con la leche condensada en baño de maria y se le pone el coco por el borde.
Receta de Alfajores

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