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Receta para cocinar pan de cebolla y oregano . Ingredientes y preparacion de pan de cebolla y oregano

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Pan De Cebolla Y Oregano

Categoría: Pan
    1. Ingredientes

      1 cebolla mediana
      1 cucharadita de azucar
      175 cc de leche o agua tibia
      30 g de levadura
      1 cucharada de aceite de oliva
      40 g de manteca
      500 g de harina 000
      1 cucharadita de sal
      1 cucharada de oregano.

      Preparación

      Pelar y cortar en rodajas la cebolla, procesarla junto con el azucar, la leche o agua y la levadura, dejar fermentar. mezclar con el aceite, la manteca a temperatura ambiente y la harina cernida con la sal, amasar y agregar la mitad del oregano. colocar en un bol enmantecado tapado y dejar leudar. cuando haya aumentado el doble de su volumen, desgasificar y darle forma de cilindro. colocar dentro de un molde de pan de 26 cm de largo y dejar leudar. Pincelar con leche, espolvorear con el resto de oregano y cocinar en horno caliente 30 a 35 minutos
Receta de Pan De Cebolla Y Oregano

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