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Receta para cocinar empanada arabe o fatay . Ingredientes y preparacion de empanada arabe o fatay

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Empanada Arabe O Fatay

Categoría: Masas
    1. Ingredientes

      relleno
      750g de carne picada
      2 cebollas grandes
      1 cebolla de verdeo
      200 cm3 de jugo de limon
      1 morron asado, pelado y picado
      1 cucharada de perejil picado
      1 lata de tomates tamizado con un poco de jugo
      1 cucharadita de pimenton dulce español
      aji molido a gusto
      1 cucharadita de comino
      semillas de sesamo
      1 cucharada de jamaica dulce
      picar fina las cebollas, colocar en un recipiente, agregar la carne, el morron asado picado, el jugo de limon, sal a gusto y llevar a la heladera tapado
      20 minutos. agregar el tomate y el resto de los condimentos, mezclar bien el prepara do y rectificar la sal de ser necesario
      colocar el relleno sobre la masa ,en forma plana a
      4 cm del borde cerrar cruzando en tres, sin que las tres puntas lleguen al centro del disco de manera tal que se vea el relleno en su interior
      colocar en placa aceitada y dejar levar
      10 minutos
      cocinar a horno moderado
Receta de Empanada Arabe O Fatay

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