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Receta para cocinar almejas alinadas. . Ingredientes y preparacion de almejas alinadas.

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Almejas Alinadas.

Categoría: Mariscos
    1. Ingredientes

      5oogms de almejas,sal,perejil,un ajo
      aceite de oliva,vino blanco,pimienta.
      dejar un rato antes,las almejas echadas
      en agua con sal,para que suelten la tierra
      si tienen,repetir la operacion unas cuantas
      veces.
      en el mortero,echar el perejil,una pizca
      de pimienta molida,un ajo,sal,machacar
      todo muy bien,añadirle un chorrito de aceite
      un chorrito de vino.
      en la sarten rehogar las almejas
      añadir unas cucharaditas del prepara do
      del mortero y un poco de agua
      dejar cocer.
      echarlas en una fuente y añadirle el resto
      del aliño que teniamos en el mortero.
Receta de Almejas Alinadas.

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