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Receta para cocinar almejas al estilo vista alegre . Ingredientes y preparacion de almejas al estilo vista alegre

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Almejas Al Estilo Vista Alegre

Categoría: Mariscos
    1. Ingredientes

      1 kg almejas
      2 ajos
      1 cebolla
      1 guindilla
      1 hoja laurel
      1 cucharilla de pimenton dulce
      1 pimiento rojo
      3 cucharas de tomate
      2 cucharas de harina
      1/2 litro fume caldo de pescado
      sal y azafan.
      lavar las almejas.
      en un recipiente, reogar los ajos, la cebolla y el pimiento, añadir las almejas, y reogar un poquito mas. añadir el pimenton, la harina, el fume de pescado, la sal, el tomate, la guindilla y el azafran.
      dejar cocer
      2 minutos, decorar con perejil picado, y listas para comer!!
Receta de Almejas Al Estilo Vista Alegre

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