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Receta para cocinar licor de higos secos . Ingredientes y preparacion de licor de higos secos

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Licor De Higos Secos

Categoría: Licores
    1. Ingredientes

      1/2 kilo de higos secos bien sanitos
      1/2 kilo de azucar hecha almibar
      2 tazas de rhum ron negro
      2 tazas de aguardiente de cana o mejor de uva
      3 hojas frescas de higuera
      1 palo de vainilla
      3 clavos de olor.
      para este tipo de licores se usa una botella de boca ancha, se colocan uno a uno los higos ayudandose con un palito de anticucho en forma ordenada y metiendo al medio los aliños. el primer dia se agrega el rhum, el segundo dia el aguardiente y el tercer dia el almibar que debe ser clara .ponerla al sol durante una semana y a seguir
      4 meses a la sombra en el lugar en donde acostumbre a guardar los licores. al final de los
      4 meses puede resolver colarlo o dejarlo con las frutas adentro, yo dejo las frutas adentro y despues las utilizo para queque ingles
Receta de Licor De Higos Secos

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