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Receta para cocinar aguachile . Ingredientes y preparacion de aguachile

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Aguachile

Categoría: Licores
    1. Ingredientes

      1Kg de camarones
      2 pepinos grandes y pelados
      cebolla finamente picada
      cilantro finamente picado
      6 chiles serranos picados
      2 tazas de jugo de limon sin semillas
      tostadas
      1 cda. jugo sazonador
      sal y pimienta
      pelar y desvenar los camarones partirlos a la mitad, enjuagarlos y escurrirlos muy bien, poner en una sarten y agregar
      1 taza de jugo de limon.tratar que el jugo de limon cubra los camarones
      esperar
      10 minutos y agregar el jugo sazonador esperar otros
      5 minutos. escurrirlos y agregar sal y pimienta,
      11/2 pepino picado,
      2 cucharadas de cilantro, cebolla picada.
      licuar el chile picado,
      2 cucharadas de pepino,
      1 cucharada de cilantro, una taza de jugo de limon y sal. agregarle esta salsa a los camarones, mezclar y servir sobre tostadas o totopos.
Receta de Aguachile

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