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Receta para cocinar alubias blancas con calamares . Ingredientes y preparacion de alubias blancas con calamares

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Alubias Blancas Con Calamares

Categoría: Legumbres
    1. Ingredientes

      300 grs. de alubias blancas
      4 calamares
      1 cebolla
      4 dientes de ajo
      2 tomates
      1/2 pimiento verde
      aceite de oliva
      perejil picado
      agua y sal
      cuece las alubias que habras puesto en remojo de vispera en agua con sal y un chorrito de aceite, durante una hora mas o menos. escurre y reserva.
      pon a rehogar las verduras, bien limpias y cortadas en juliana. añade los calamares, ya limpios y cortados en aros, sobre la verdura. sazona y saltea durante
      23 minutos a fuego fuerte. agrega las alubias y guisalo todo junto durante
      5 minutos.
      espolvorea con perejil y sirve.
Receta de Alubias Blancas Con Calamares

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