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Receta para cocinar fritos de manzana . Ingredientes y preparacion de fritos de manzana

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Fritos De Manzana

Categoría: Fritos
    1. Ingredientes

      4 manzanas reinetas
      150 gr. de harina
      50 gr. de azucar
      1 huevo
      1 naranja
      1/2 vaso de leche
      levadura
      1 cucharada de pasas
      vino blanco dulce
      azucar glass
      aceite
      sal.

      Preparación

      ablandar las pasas con dos cucharadas de vino. romper el huevo en un cuenco. añadir, removiendo el azucar, media cucharadita de levadura en polvo, una cucharada de aceite y el zumo de la naranja. incorporar poco a poco la harina y diluirlo con la leche, añadir un poco de sal
      Pelar las manzanas, cortarlas en laminas muy finas y ponerlas en la masa. añadir las pasas escurridas, diluir con un poco de vino si hace falta. Poner a calentar el aceite y cuando este caliente echar cucharaditas de la masa preparada y freir hasta que este dorado. escurrir y servir espolvoreado con azucar glass
Receta de Fritos De Manzana

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