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Receta para cocinar terrina de huevo con hierbas y salmon . Ingredientes y preparacion de terrina de huevo con hierbas y salmon

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Terrina De Huevo Con Hierbas Y Salmon

Categoría: Frios
    1. Ingredientes

      12 huevos.
      400 gr. de filetes de salmon
      4 cucharadas soperas de nata liquida
      1 cucharada sopera de eneldo y perejil picados
      2 limones
      1 cebolla
      2 cucharadas soperas de aceite de oliva
      sal y pimienta

      Preparación

      calentar el horno a
      180. mientras, pelar y picar la cebolla y cortar el salmon en dados.
      rehogar la cebolla con
      1 cucharada de aceite de oliva, a fuego lento. añadir los dados de salmon y freir durante
      2 minutos. retirar del fuego.
      cascar
      9 huevos en un recipiente, añadir sal y pimienta, la nata, las finas hierbas y
      1 trozo de ralladura de 1 limon. batir e incorporar esta preparacion al salmon.
      untar el molde para bizcocho con aceite. echar
      3/4 de la preparacion. cascar encima
      3 huevos enteros. cubrir con la preparacion sobrante y tapar con papel de aluminio.
      colocar el molde al baño maria. hornear durante
      45 minutos. despues dejar que se enfrie y cortarlo en rebanadas. decorar con algunas rodajas de limon.
Receta de Terrina De Huevo Con Hierbas Y Salmon

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