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Receta para cocinar budin de arroz . Ingredientes y preparacion de budin de arroz

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Budin De Arroz

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    1. Ingredientes

      2 tazas arroz
      1 pizca sal
      1 pizca pimienta
      1 cch. aceite
      1 cch. limon
      250 g. mayonesa
      1 unid. zanahoria
      1 unid. huevo duro
      3 cch. arvejas
      50 g. queso roquefort

      Preparación

      cocinar el arroz en abundante agua con sal durante 20 minutos. colar y condimentar con pimienta, aceite y jugo de limon. colocar en un molde redondo ligeramente aceitado. dejar enfriar en la heladera, desmoldar y cubrir con abundante mayonesa. colocar rodajas de zanahoria escabechadas, rodajas de huevo duro y algunas arvejas. espolvorear con queso roquefort rallado. acompañar con una fuente de cebollas cortadas en rodajas, papinitos, aceitunas y rabanitos torneados
Receta de Budin De Arroz

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