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Receta para cocinar brochetas de cordero al yogur . Ingredientes y preparacion de brochetas de cordero al yogur

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Brochetas De Cordero Al Yogur

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    1. Ingredientes

      500 gr. de carne de cordero sin hueso,
      1 yogur,
      el zumo de un limon,
      1 diente de ajo,
      1 cebolla,
      200 gr. de tomatitos tipo cereza o aperitivo,
      1 calabacin,
      sal,
      pimienta.

      Preparación

      mezclar el yogur con el zumo de limon y salpimentar. añadir el ajo y la cebolla muy picada. cortar la carne en dados y ponerla a marinar
      4 horas con la mezcla anterior. cortar el calabacin al mismo tamaño que la carne. montar las brochetas alternando carne, calabacin y tomatitos. ponerlas en la plancha, mojando con el adobo de vez en cuando.
Receta de Brochetas De Cordero Al Yogur

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