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Receta para cocinar bocadillo de calamares . Ingredientes y preparacion de bocadillo de calamares

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Bocadillo De Calamares

Categoría: Bocadillos
    1. Ingredientes

      1/2 barra de pan cortada a lo largo
      14 anillas de calamar
      masa para freir
      200 gr harina
      una pizca de levadura
      un poco de aceite de girasol
      2 claras de huevo
      sal
      aceite de oliva para freir
      pon la harina en un recipiente, añadir el cuarto de un sobre de levadura quimica y seguidamente tres cucharadas de aceite de girasol,
      25 cl de agua tibia y una pizca de sal. mezcla la pre para cion intimamente hasta que se homogeneice.deja reposar en lugar templado durante
      15 minutos. monta las claras a punto de nieve e incorpora con sumo cuidado a la masa anterior antes de su empleo
      calienta el aceite en una sarten, pasa los calamares con un poco de sal por la masa e inmediatamente frie hasta que resulten dorados. escurre en un papel absorbente
      coloca en la barra de pan y consume caliente con un poco de zumo de limon si lo prefieres
Receta de Bocadillo De Calamares

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